月份: 2021 年 3 月

泰式魚餅

軟滑魚肉夾雜檸檬葉清香,加上紅咖哩及爽脆法邊豆,烤焗後外脆內軟,滿口泰式香草鮮味,令人回味無窮!

韓式香辣桂花雞翼

花雕雞翼、豉油雞翼吃厭了? 來客韓式香辣桂花燒雞翼!用韓式甜辣醬來醃製,辣度適中,加入桂花蜜令醬汁甜甜辣辣的,很醒胃呢!

冬蔭功南瓜海鮮 Risotto

泰菜特點是香料用量多,冬蔭功海鮮湯則是當中最受喜愛的。用冬蔭功燴煮南瓜海鮮飯,酸酸辣辣,開胃惹味,海鮮更散發出陣陣南瓜香氣,份外滋味!

玫瑰叉燒

玫瑰叉燒,是粵式燒臘中最受歡迎,肥瘦相間,肉嫩多汁。在醃製時加入玫瑰露,烤焗出來便充斥著玫瑰露香、焦香與蜜潤,爽彈軟腍,還滲出陣陣脂香!

三文魚菠菜蛋批

三文魚、芝士、菠菜加雞蛋,簡直是絕配的組合!用來做早餐、前菜及派對菜式,得體又快捷,流心蛋汁拌三文魚和芝士,香濃又美味!

柚子鮑魚燒

鮑魚自古被視為「海味珍品之冠」,肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口,以清新的柚子蜜來醬燒鮑魚,鮑魚每一口都彈牙,充滿濃厚的和風風味,滋味難以忘懷。

燒雞米漢堡

吃白米飯有點單調?幫它變身為米漢堡,高溫下烤焗雞扒,令雞扒皮脆內嫩,配上米漢堡,定必比平時吃到的漢堡更健康。

芝士和牛丸子

肉丸是意大利常見菜式,幾乎每家每戶都有獨門秘方。將芝士粒放入和牛丸中間,能嚐到和牛肉味濃之外,內裡滲著鹹香兼備的芝士,「芝士控」定必愛上它。

醬燒野菜豚腩肉卷

豚腩肉是上好的五花肉與肉脂相間,薄切輕烤一會,入口細嫩無渣,肉味香甜,再配上清爽的野菜,能平衡肉品的油膩感。

白酒香草焗花甲

花甲是一種低熱量、高蛋白的理想食品,肉質鮮美無比,用白酒來烤焗能將原汁原味留住,不僅有淡淡的酒香,更可烤焗出鮮味可口的菜式。

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