器材
美國知名主持 Oprah Winfrey 2022年年度推薦產品；單手即可更換研磨配件，操作簡單；自由選擇粗鹽、胡椒粒、香草和香料的粗幼度；調味料不會互相混合，只需更換研磨配件即可品嚐多款不同調味料。
材料
＜
2
人份＞主要食材
香料（以 finamill 調味料自動研磨器來磨碎使用）
做法
1
先讓三文魚放置於室溫 20 到 30 分鐘，再用廚紙印乾。
2
使用油塗滿於錫紙，將三文魚柳放在上面，皮面向下。
3
使用 FinaMill 調味料自動研磨器，研磨鹽、黑胡椒、辣椒和蒔蘿調味並均勻塗抹。
4
將牛油片均勻地放在三文魚上。
5
在三文魚上均勻放置切好的洋蔥和檸檬片。
6
用錫紙包好三文魚柳，以防止汁液漏出，放在烤盤上。
7
在攝氏 200 度的焗爐中烤焗 12 到 15 分鐘，依三文魚厚度增減時間。
8
取出後除去檸檬片即可上桌。
