非常簡單製成的溫泉蛋，伴飯伴麵也適合。
器材
在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品，甚至低溫慢煮！
全自動控制的發酵機能，只能調整「溫度」與「時間」兩項即可
溫度範圍由25℃至65℃，每1℃調整；時間則可控制由 1 小時至 48 小時
材料
＜
2
人份＞主要食材
醬汁
做法
1
將雞蛋放入容器。
2
倒入已煮至沸騰的熱水至蓋過雞蛋面。
3
蓋上瓶蓋，放進機身及蓋上面蓋。
4
時間 0.5 小時，溫度設定 65℃。
5
完成後將雞蛋放進冷水中降溫 5 分鐘。
6
將醬汁材料煮熱，隔去木魚片，放涼。
7
品嚐時把溫泉蛋打開倒入碗中，再倒入適量木魚醬汁即成。
小貼士 1
如想溫泉蛋較熟一點，時間可延長多 10 至 15 分鐘，
小貼士 2
若慢煮超過一小時，蛋黃便會全熟。
