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將菠菜洗淨,瀝乾水備用。
煙三文魚切成小塊。
將雞蛋、忌廉及調味料拌勻成忌廉蛋漿。
將菠菜及煙三文魚加進忌廉蛋漿中拌勻。
將蛋漿倒進小鍋內,以 180 度烤焗 10分鐘即可。
◎ 可按個人口味,將三文魚改成蜆肉。 ◎ 因煙三文魚已有鹹味,所以未有加入調味。
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