器材
美國知名主持 Oprah Winfrey 2022年年度推薦產品；單手即可更換研磨配件，操作簡單；自由選擇粗鹽、胡椒粒、香草和香料的粗幼度；調味料不會互相混合，只需更換研磨配件即可品嚐多款不同調味料。
材料
＜
1
人份＞主要食材
香料（以 finamill 調味料自動研磨器來磨碎使用）
做法
1
在碗中加入海鮮醬、醬油、蜂蜜、糖，並用 FinaMill 調味料自動研磨器研磨五香粉，將全部攪拌均勻。
2
將醃料均勻塗抹在豬肩肉上。
3
用錫紙覆蓋，並在冰箱中醃製過夜。
4
將焗爐預熱至攝氏 190 度。
5
在烤盤上鋪上錫紙，放上烤架。將醃好的豬肉放在烤架上。保留醃料備用。
6
將豬肉放入焗爐烤焗 20 分鐘，將豬肉翻轉再塗上醃料，再烤20分鐘。在兩面塗上剩餘的醃料，每邊再烤 5 分鐘，最後關掉焗爐，讓叉燒在焗爐內靜置幾分鐘。
7
切片即成。
