器材
燘燉加火鍋，一機即可；800 mL 容量， 1-2 人剛剛好；3 段火力 (高/ 中/低) 及保溫功能；最高火力達 800 W ， 加上一體式設計， 快速加熱食物，800 mL 的水只需 6 分鐘即可煮至沸騰。
材料
＜
2
人份＞主要食材
自製醬汁
做法
1
所有食材洗淨後瀝水，鮑魚用刷清洗表面，鮮蝦剪去蝦鬚。野生椒切粒，芫茜和香蔥切去根部後切成小段。
2
在迷你電煮鍋倒入清水，加入芫茜和蔥頭，加入米酒和少許鹽，調較至高火煮至沸騰。
3
煮至沸騰後，放入所有海鮮，鮑魚和八爪魚煮至縮起，鮮蝦煮至變色，花甲煮至開口。
4
在自製的醬汁內加入芫茜、蔥段和 3 勺海鮮鍋內的湯，攪拌均勻。
5
將調較好的醬汁倒入海鮮鍋內即可享用。放入冰箱冷藏後凍食亦可。
