......
雞髀扒洗淨抹乾水份。
加入調味料拌勻,用保鮮紙捲起雞扒,放進雪櫃醃過夜。
拆除保鮮紙後,用繩紮實雞卷,放入膠袋中,壓出空氣並封口。
放入容器,倒入大滾的熱水至蓋過膠袋。
蓋上瓶蓋,放進機身及蓋上面蓋。
時間設定 4 小時,溫度設定 65℃。
完成後切件即可享用。
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