器材
一機滿足蒸、煮、煎、炸、炆、燉… 等多種用途，上鍋具還可以用於明火及兼容 IH 電磁爐，用於製作每日餸菜或湯品也一樣方便。內部特設突起圓點，在煮食過程中能使變成蒸氣的食材水分，重新循環到鍋內而不會逸出，烹調出來的料理便能鎖緊食材的原汁原味，風味更佳！
材料
＜
2
人份＞主要食材
做法
1
預先將螺絲粉煮熟，盛起備用；羽衣甘藍切下葉子，車厘茄切兩邊，迷你燈籠椒切條。
2
熱油鍋，略炒羽衣甘藍，放入螺絲粉一起炒勻；倒入忌廉及味醂，再煮滾後，落鹽調味，然後，慢慢倒入約牛奶攪拌煮勻；加入車厘茄及燈籠椒絲快速兜勻，然後熄火。
3
將煙三文魚順同一方向捲起，成為玫瑰花形狀，放在整鍋意粉中間；灑上黑胡椒，放上紅酸膜完成。
T戈心尸
・羽衣甘藍莖部較粗及硬，所以只取葉子部份。
・要保持蔬菜夠爽口，烹煮時要快速，不要煮太耐。
・預先將螺絲粉煮熟，時間是包裝紙上說明的時間減少 2 分鐘，當回鍋再煮就不會令螺絲粉過熟。
