用自家製的酸忌廉配酸酸甜甜的柚子蜜烤英式鬆餅，香氣迫人，份外吸引。
器材
在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品，甚至低溫慢煮！
全自動控制的發酵機能，只能調整「溫度」與「時間」兩項即可
溫度範圍由25℃至65℃，每1℃調整；時間則可控制由 1 小時至 48 小時
材料
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件＞主要食材
做法
1
粉類過篩，與糖、鹽拌勻。
2
加入牛油，用手將牛油與麵粉完全混合，直至如麵包糠狀。
3
加入 (B) 拌勻，切忌過度翻拌。
4
拌勻後用保鮮紙包著，放入雪櫃冷藏 30 分鐘。
5
麵糰用手按成 2cm 厚，用模具裁切成等份，放置烤盤上。
6
掃上蛋液，放進已預熱焗爐 180℃ 烤約 15 至 20 分鐘。
