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乳酪藍莓雪條

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用自家製的乳酪做成雪條享用,簡單又健康。

器材

BRUNO 乳酪發酵機
在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品,甚至低溫慢煮! 全自動控制的發酵機能,只能調整「溫度」與「時間」兩項即可 溫度範圍由25℃至65℃,每1℃調整;時間則可控制由 1 小時至 48 小時

材料

<
2
人份>
主要食材
純乳酪

 ...... 

200g
藍莓果醬

 ...... 

100g

做法

1

將純乳酪和藍莓果醬加入。

2

攪拌均勻。

3

倒入雪條模具中,冷凍 3 小時以上即成。

小貼士

一般在外買的果醬甜度較高,也加入許多不必要的添加劑,建議使用自家製的果醬。

Allie Wong

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