酸酸甜甜的火鍋味道，熱騰騰的湯汁與鮮嫰雞肉，配上新鮮蔬菜，就是冬日最美味的料理！
器材
一機滿足蒸、煮、煎、炸、炆、燉… 等多種用途，上鍋具還可以用於明火及兼容 IH 電磁爐，用於製作每日餸菜或湯品也一樣方便。內部特設突起圓點，在煮食過程中能使變成蒸氣的食材水分，重新循環到鍋內而不會逸出，烹調出來的料理便能鎖緊食材的原汁原味，風味更佳！
材料
＜
4
人份＞主要食材
做法
準備工作
・將雞肉切成小塊，撒上鹽。
・如使用小番茄，先摘去枝葉。
・節瓜切成 1 厘米片狀；椰菜切成小塊備用。
1
鍋內加入橄欖油，以火力 MED 加熱後，放入雞肉及節瓜片，煎至兩面金黃色。
2
加入材料★和椰菜，以火力 HI 加熱。
3
煮沸後，用匙盛走浮於表面的混濁物及油脂，再蓋上蓋以火力 MED 慢火煮 10 分鐘。
4
最後，加入小番茄和西洋菜，再略略加熱至熟透即成。
