器材
BRUNO與日本富士琺瑯FUJIHORO JAPAN推出全新聯乘系列， 包括琺瑯雙耳鍋、單柄鍋及水煲，療癒色系配上木製蓋鈕及把手，為您的廚房和餐桌帶來簡約日系風格。
材料
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2
人份＞主要食材
做法
1
米洗淨，蒜頭、洋蔥及紅燈籠椒切粒備用，蕃茄切粒，蕃茄仔切半，墨魚洗淨切成墨魚圈備用。
2
加入橄欖油後於平底鑊，用中火炒墨魚圈，途中落少許鹽，炒大約2分鐘拿起備用。再用平底鑊每邊煎大蝦大約2-3分鐘備用。
3
加入少許橄欖油於BRUNO琺瑯雙耳鍋，炒香蒜粒、洋蔥粒和紅燈籠椒粒後，再落蕃茄粒，炒一炒後再下茄汁、糖炒一炒後再落清雞湯。
4
煲滾後，轉小火加入西班牙飯調味料及珍珠米（加入米前可先試味），攪拌均勻後小火煮5分鐘後，開始收水時，平均放上蝦、花甲和墨魚圈，蓋上蓋子再以細火煮10分鐘，熄火後再焗5分鐘。
5
最後放上番茜、車厘茄和番茜，色彩繽紛嘅西班牙海鮮燴飯即完成。
