酸酸甜甜中又吃到乳酪獨有的味道，好清新滋味。
器材
在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品，甚至低溫慢煮！
全自動控制的發酵機能，只能調整「溫度」與「時間」兩項即可
溫度範圍由25℃至65℃，每1℃調整；時間則可控制由 1 小時至 48 小時
材料
＜
2
人份＞主要食材
做法
1
新鮮芒果起肉，加入乳酪，放進攪拌機打成芒果泥。
2
鮮奶、淡忌廉、糖放入鍋中拌勻，慢火煮至糖溶化離火，加入已浸軟的魚膠片拌勻至魚膠片溶化。
3
加入芒果泥拌勻。
4
倒入杯子中，放進雪櫃冷藏至凝固即成。
