想吃脆口的小食？焗出來的春卷既不油膩，配料也可自行配搭，特別健康！
器材
日本神級電暖爐品牌千石 Sengoku Works 研發的 Aladdin 石墨高速焗爐，革命性 0.2 秒瞬間把爐內溫度加熱至 280 度，即時做出外脆內軟的美味吐司，加上獨家遠紅外線石墨加熱系統，能輕易製作出烘、烤、蒸、炸等，豐富多彩料理，一推出已風靡日本全國！
材料
＜
12
件＞主要食材
醃料
做法
1
先將橄欖油落鑊，將洋蔥炒香，加入蒜蓉和蘑菇炒軟。
2
加入彩椒、鹽、香草、牛油炒勻。
3
再混入麵粉，熄火待涼。
4
將適量餡料放入春卷皮中，包好後在春卷周圍掃上蛋漿。
5
排放於烤網上，以 220 度烤焗 10 分鐘至金黃色。
POINT
◎ 芝士可選用 mozzarella 或巴馬臣芝士。
◎ 急凍春卷在解凍後，便就能輕輕撕出來使用。
