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雞腿扒清洗乾淨並抹乾,用醃料醃好,備用。
配菜切件備用。
用竹籤串好雞肉和配菜,掃油。
烤盤加蓋,以 220 度烤焗 12 分鐘。
◎ 將材料盡量切成大小一致,焗出來比較均勻。 ◎ 雞肉如能先醃製一晚,吃起來會更入味。
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