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雞蛋打散,加鮮奶及黃砂糖拌勻。
方包浸在蛋奶液中,放進雪櫃 30 分鐘,讓麵包完全吸收蛋奶液,期間需反轉以讓麵包吸收勻均。
平底鍋底抹一層薄薄的牛油,放上方包。
入焗爐 200 度烘烤約 13 分鐘即成。
◎ 品嚐時,隨喜加入蜜糖或楓糖漿更佳。
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