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雪耳浸泡 2 小時,洗乾淨並去除根部雜質,切成小塊。紅棗切開去核。
將清洗乾淨的雪耳、紅棗、百合及杞子加入玻璃水壺中,加水至 450 毫升水位線。
用時間模式「60 分鐘 」,然後按開始加熱。
黏稠後可加入冰糖,攪拌均勻即可食用。
・雪耳建議浸泡約 2 小時,視乎雪耳的發脹情況再調整浸泡時間。
・雪耳煮到後期開始黏稠,容易溢出,可以半開蓋煮食。
・如果喜歡口感更黏稠,可以保溫多一段時間後再食用。