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桂花薑汁湯圓

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器材

BRUNO 迷你電煮鍋
燘燉加火鍋,一機即可;800 mL 容量, 1-2 人剛剛好;3 段火力 (高/ 中/低) 及保溫功能;最高火力達 800 W , 加上一體式設計, 快速加熱食物,800 mL 的水只需 6 分鐘即可煮至沸騰。

材料

<
2
人份>
主要食材
湯圓

 ...... 

4 - 5 粒
薑

 ...... 

5 - 6 片
桂花糖

 ...... 

15 克
冰糖

 ...... 

適量
水

 ...... 

600 毫升

做法

1

薑片用刀拍扁,更容易出味。

2

在迷你電煮鍋倒入清水,調較至高火,煮至沸騰,放入薑片和湯圓。

3

調較至中火,煮至湯圓浮起,加入桂花糖和冰糖,煮至冰糖融化即可關火享用。

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由 BRUNO Hong Kong 官方提供的精選食譜。
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