酸酸甜甜又帶有酒釀迷人香氣，讓人食指大動。
器材
在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品，甚至低溫慢煮！
全自動控制的發酵機能，只能調整「溫度」與「時間」兩項即可
溫度範圍由25℃至65℃，每1℃調整；時間則可控制由 1 小時至 48 小時
材料
＜
2
人份＞主要食材
醬汁
做法
1
大蝦剪掉長鬚及腳，開背去腸泥。
2
燒熱鑊下適量油，中大火將蝦煎熟後取出。
3
燒熱鑊下適量油，下薑蓉及蒜蓉小火爆香。
4
倒入調味料拌勻，
5
倒回剛煎好的大蝦，翻炒至均勻吸附醬汁，待水份收乾，盛起即可享用。
