不用炸的薯角同樣可以香脆可口，伴酸忌廉醬同吃，好吃極了。
器材
在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品，甚至低溫慢煮！
全自動控制的發酵機能，只能調整「溫度」與「時間」兩項即可
溫度範圍由25℃至65℃，每1℃調整；時間則可控制由 1 小時至 48 小時
材料
＜
2
人份＞主要食材
配料
做法
1
預熱焗爐 200℃。
2
薯仔洗淨抹乾，保留外皮，將薯仔切成粗條。
3
將已切好的薯仔浸泡在水裡 10 分鐘，洗掉外層澱粉質後用廚紙抹乾備用。
4
加入所有調味料拌勻，於進已預熱 200℃ 的焗爐中焗 20~30 分鐘至金黃上色。留意，請於途中把薯仔翻轉一次，讓烤焗更均勻。
5
完成後伴酸忌廉醬同吃。
