其實只要簡單地使用 800 毫升鮮奶，再配上小分量的原味乳酪做種，就能反覆製作大分量的天然乳酪了！輕鬆又方便呢！
器材
在家輕鬆製作特色乳酪、各種發酵食品，甚至低溫慢煮！
全自動控制的發酵機能，只能調整「溫度」與「時間」兩項即可
溫度範圍由25℃至65℃，每1℃調整；時間則可控制由 1 小時至 48 小時
材料
＜
2
人份＞主要食材
做法
1
容器徹底清潔，可用蒸氣或沸水浸泡消毒。
2
將鮮奶倒入容器，加入原味乳酪徹底拌勻。
3
蓋上瓶蓋，放進機身及蓋上面蓋。
4
時間設定 7 小時，溫度設定 40℃。7 小時後，乳酪會完全凝固。放進雪櫃保存。
