軟滑的朱古力慕絲加上脆口朱古力撻皮，絕對讓人吃不厭。
器材
烤盤深度加強，製作出來的窩夫份量感十足，外脆內軟。
新增 1-10 分鐘時間旋鈕，220V 電壓，符合歐盟及香港認證。
火力高達 900w，烘焙食品只需 3－4 分鐘，更快更方便！
可替換多達 15 種不同烤盤，令烘焙更多變化。
材料
＜
4
件＞主要食材
餡料
做法
朱古力慕絲做法 1
淡忌廉打起至紋路清晰可見。
2
黑朱古力、鮮奶、砂糖倒進鍋中，慢火加熱至朱古力溶化，加入已浸軟的魚膠片拌勻。
3
朱古力漿稍為放涼。
4
再加入淡忌廉拌勻。
撻皮做法 1
無鹽牛油室溫放軟。
2
牛油、鹽和糖霜攪打至幼滑。
3
蛋汁分數次加入拌勻。
4
加入已過篩的粉類拌勻成糰。
5
將麵糰包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏約 15 分鐘。
6
將麵糰分成 4 等份，擀成烤模的大小。
7
將麵皮放入烤盤，蓋上蓋子，烘烤 4 分鐘，取出待涼。
8
把朱古力慕絲倒入已放涼的撻皮中，放進雪櫃普通格冷藏一小時以上即可。
