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蛋包飯

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吃不完的米飯,搖身一變,即成美味可口的蛋包飯。

器材

Vitantonio 多功能窩夫機
烤盤深度加強,製作出來的窩夫份量感十足,外脆內軟。 新增 1-10 分鐘時間旋鈕,220V 電壓,符合歐盟及香港認證。 火力高達 900w,烘焙食品只需 3-4 分鐘,更快更方便! 可替換多達 15 種不同烤盤,令烘焙更多變化。

材料

<
2
件>
主要食材
全蛋

 ...... 

2 顆
鹽

 ...... 

少許
米飯

 ...... 

約 3/4 碗

做法

1

雞蛋加入鹽打拂均勻。

2

於烤盤上掃上少許油,加入適量蛋液。

3

加入米飯,再加入少許蛋液在米飯面,蓋上蓋子烤 30 秒。

4

用竹籤挑起蛋包飯,再加入適量蛋液。

5

反轉蛋飯,再蓋上蓋子,烘烤約 2 分鐘即成。

Allie Wong

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