幼滑香濃的吉士醬、香脆鬆化的酥皮，加上新鮮草莓是最佳配搭。
器材
烤盤深度加強，製作出來的窩夫份量感十足，外脆內軟。
新增 1-10 分鐘時間旋鈕，220V 電壓，符合歐盟及香港認證。
火力高達 900w，烘焙食品只需 3－4 分鐘，更快更方便！
可替換多達 15 種不同烤盤，令烘焙更多變化。
材料
＜
1
件＞主要食材
配料
做法
準備
將 3 片酥皮剪裁成烤盤大小。
吉士醬做法 1
先取約 1/3 鮮奶與其他材料攪拌均勻。
2
將剩下的鮮奶煮至微熱，再將熱奶慢慢倒入蛋漿中，邊加入邊攪拌。
3
拌勻後用慢火一邊煮一邊攪拌至濃稠即離火。
4
用保鮮紙貼著吉士醬表面包好，放進雪櫃冷藏備用。
餅皮做法 1
預熱烤盤。放上酥皮，用竹籤在麵皮上刺小孔。
2
掃上蛋液，蓋上蓋子，烘烤 4 分鐘。以同樣步驟完成其餘二片酥皮。
3
吉士醬放入擠袋，在酥皮上擠上吉士醬，然後舖上新鮮草莓，疊上第二片酥皮，如此類推。
4
完成後，可剪些紙條舖在酥皮上，再撒上糖 霜。最後切件即成。
小貼士
用保鮮紙貼著吉士醬密封保存可以防止吉士醬結皮。
