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牛油、鹽和糖霜攪打至幼滑。
蛋汁分數次加入打勻。
加入已過篩的粉類拌勻成糰。
包上保鮮紙,放入雪櫃冷藏約 15 分鐘。
分成 24 等份(每份約 10g),擀成直徑約 4cm 的麵皮。
將麵皮放入烤盤,蓋上蓋子,烘烤 2 分鐘,取出待涼。
倒入朱古力漿,放至朱古力凝固,隨喜加些玫瑰花乾作裝飾。
淡忌廉、砂糖與鮮奶慢火煮滾離火,加入朱古力攪拌成朱古力漿。
朱古力濃度,可隨個人喜好更改。
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