器材
一機滿足蒸、煮、煎、炸、炆、燉… 等多種用途，上鍋具還可以用於明火及兼容 IH 電磁爐，用於製作每日餸菜或湯品也一樣方便。內部特設突起圓點，在煮食過程中能使變成蒸氣的食材水分，重新循環到鍋內而不會逸出，烹調出來的料理便能鎖緊食材的原汁原味，風味更佳！
材料
＜
3
人份＞主要食材
做法
1
用火槍燒／白鑊煎香舞茸和本菇。
2
下牛油開鍋，加入舞茸和本菇炒香，下麵粉炒勻。
3
倒入牛奶和味噌，中火煮沸後蓋上蓋子小火煮 10 分鐘。
4
加入蟹肉、甘荀、生菜和車厘茄，放入急凍烏冬煮熟即成；可加入菜苗和牛油拌勻食用。
