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梅子醃雞翼
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器材
BRUNO 氣炸鍋
備有準確的時間及溫度電子控制,增添暫停後自動繼續烹調功能,不旦減少在廚房下廚時間,更比傳統油炸健康,絕對是工作及家務繁忙時的最佳拍檔!
材料
<
2
人份>
主要食材
雞翼
......
10隻
醃料
清酒
......
2湯匙
醬油
......
3湯匙
梅子
......
2粒
糖
......
2茶匙
檸檬汁
......
1茶匙
做法
1
雞翼剪開2支骨,用竹籤串起撐開雞肉。
2
梅子拆肉弄散,與其他醃料拌勻,雞翼浸入醃料,醃30分鐘。
3
放入氣炸鍋灑上少許鹽,180度烤8分鐘,翻面再灑上少許鹽,200度烤4分鐘即完成。
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