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黑李和紅李去核,並切成大件備用。
除薄荷葉,所有材料拌勻備用。
放入焗盤,以 220 度焗 18 分鐘。
放涼一會,再鋪上少許薄荷葉即成。
◎ 除以上水果外,亦可替換成草莓、布冧等自己喜愛的水果。 ◎ 進食時可再加入馬斯卡彭芝士(Mascarpone cheese )同吃。 ◎ 本食譜也適合配搭磅蛋糕一同進食。
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