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・將椰菜花切成小束。 ・將蓮藕切成 5 毫米片狀。 ・將蘑菇切成薄片。 ・將紫椰菜切成小塊。 ・將蘿蔔切成兩半。 ・從小番茄上取下枝葉。 ・將甜菜頭切成 7 至 8 毫米薄片。 ・將醬料放入耐熱容器中並混合。
鍋內放入 500 毫升水和蒸網,以火力 HI 加熱。
煮沸後,將耐熱容器放於蒸網中間,將蔬菜排列放入。
蓋上蓋再以火力 MED 加熱約 10 分鐘即成。
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