焗爐也能「生米煮成飯」，利用烤盤盒子在高溫下煲滾，做到蒸飯的效果，令米飯迅速煮熟！
器材
日本神級電暖爐品牌千石 Sengoku Works 研發的 Aladdin 石墨高速焗爐，革命性 0.2 秒瞬間把爐內溫度加熱至 280 度，即時做出外脆內軟的美味吐司，加上獨家遠紅外線石墨加熱系統，能輕易製作出烘、烤、蒸、炸等，豐富多彩料理，一推出已風靡日本全國！
材料
＜
2
人份＞主要食材
醃料
做法
1
豬排先用刀背揼鬆肉質，再以醃料醃製30 分鐘。
2
豬排放入已放上圓形烤網的兩用烤盤中並加蓋，放入焗爐以 220 度烤焗 10 分鐘至熟透，取出切件備用。
3
米洗淨後加熱水， 兩用烤盤加蓋， 以280 度烤焗 15 分鐘將米煮熟。
4
在已熟透的米飯上放上豬扒、蕃茄醬、芝士和香草。
5
最後，再以 200 度烤焗 10 分鐘，至芝士表面變成金黃色即成。
POINT
◎ 合併好的豬排飯，不要重疊得太厚，以免放入焗
爐時表面觸碰到發熱線。
