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氣炸蝦多士

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器材

BRUNO 氣炸鍋
備有準確的時間及溫度電子控制,增添暫停後自動繼續烹調功能,不旦減少在廚房下廚時間,更比傳統油炸健康,絕對是工作及家務繁忙時的最佳拍檔!

材料

<
4
件>
主要食材
蝦

 ...... 

8隻
方包

 ...... 

4片
牛油

 ...... 

1湯匙
芫茜

 ...... 

適量
鹽

 ...... 

適量
胡椒粉

 ...... 

適量
醃料
雞蛋

 ...... 

1隻
粟粉

 ...... 

1茶匙
低筋麵粉

 ...... 

1茶匙

做法

1

海蝦去頭去殼留尾,開邊去腸,用鹽、胡椒粉醃15分鐘。

2

方包切成8等份,塗上牛油。

3

粟粉和麵粉加入蛋漿混合,海蝦沾上蛋漿後鋪上方包,貼上芫茜葉。

4

氣炸鍋預熱180度,放入蝦多士後噴油,氣炸7-8分鐘即成。

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