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3 湯匙黃豆放入熱湯豆漿機,注入清水至 max 位置,按下豆漿模式按鈕。
雞肉用鹽、黑胡椒粉醃 15 分鐘。
大鍋倒入雞湯和清水,煮沸後加入雞肉,蓋上蓋子小火煮 10 分鐘,加入甘荀和本菇煮熟。
倒入豆乳和腐竹,小火加熱至腐竹軟淋,加入豆苗煮熟即成。