器材
燘燉加火鍋，一機即可；800 mL 容量， 1-2 人剛剛好；3 段火力 (高/ 中/低) 及保溫功能；最高火力達 800 W ， 加上一體式設計， 快速加熱食物，800 mL 的水只需 6 分鐘即可煮至沸騰。
材料
＜
2
人份＞主要食材
做法
1
淮山和蘿蔔洗淨後去皮，淮山切成蓉，蘿蔔切成小粒。冬菇去蒂後洗淨切粒。生菜洗淨後切碎。發打雞蛋成蛋漿。
2
把迷你電煮鍋調較至高火，加入植物油，放入蘿蔔粒和香菇粒，炒至有香味。
3
加入清水煮至沸騰，加入淮山蓉，攪拌均勻。
4
直至煮至沸騰後調較至中火，邊攪拌邊倒入蛋漿，煮成蛋花。
5
灑上生菜碎及鹽後即可關火享用。
