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日式馬鈴薯燉肉
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器材
BRUNO x FUJIHORO JAPAN 琺瑯雙耳鍋
BRUNO與日本富士琺瑯FUJIHORO JAPAN推出全新聯乘系列, 包括琺瑯雙耳鍋、單柄鍋及水煲,療癒色系配上木製蓋鈕及把手,為您的廚房和餐桌帶來簡約日系風格。
材料
<
2
人份>
主要食材
豬梅肉片
......
1份
馬鈴薯
......
1~2個
甘筍
......
1個
洋蔥
......
1個
西蘭花
......
8~10朵
醬汁
日式醬油
......
3湯匙
日式料理酒
......
50毫升
鰹魚汁
......
50毫升
味醂
......
2湯匙
水
......
500毫升
做法
1
冷鍋下少許油。
2
放入已切件的馬鈴薯、甘筍、洋蔥炒拌一下。
3
加入醬料加蓋滾起慢煮20分鐘。
4
放入西蘭花及豬梅片慢火煮5分鐘即成。
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