器材
一次製作 2 - 3 人份量，節省下廚時間更方便！BRUNO 推出升級多功能熱湯豆漿機，升級大容量 600ml，增加 1 - 11 小時預約及清潔功能，令烹煮過程更輕鬆。一機多功能快速自製豆漿、熱湯及沙冰，一年四季也盡享下廚樂趣！
材料
＜
2
人份＞主要食材
配料
做法
1
將黃豆和水放入熱湯豆漿機內，然後選擇 Soymilk 模式製作豆漿，以隔袋隔渣/過篩令豆漿更滑。
2
將 400 克豆漿、牛奶及糖拌勻加熱。 然後加入已浸泡的魚膠粉拌勻。將液體過篩兩次，倒入杯中，冷藏數小時至凝固，表面灑上黃豆粉即可食用。
3
白玉丸子：將白玉粉和水拌勻，搓成丸子，在沸水煮至丸子浮面，再煮 1-2 分鐘，瀝乾備用。
