......
將黃豆和水放入 BRUNO 升級多功能熱湯豆漿機內,然後按 Soymilk 模式,需時大約 28 分鐘後,聽到兩下響聲,代表豆漿完成,倒出豆漿入隔袋隔渣令豆漿更滑。
再煲滾豆漿,在等待豆漿滾的時候,將石膏粉及室溫水拌勻然後放入器皿。(小心豆漿煲滾時會起泡,請立即熄火)
將煲滾豆漿從高處撞入器皿內。
蓋上廚房紙後加蓋,等 30 分鐘後加入黄糖及士多啤梨即完成。