器材
備有準確的時間及溫度電子控制，增添暫停後自動繼續烹調功能，不旦減少在廚房下廚時間，更比傳統油炸健康，絕對是工作及家務繁忙時的最佳拍檔！
材料
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6
件＞主要食材
餡料
做法
1
將高筋麵粉、糖、速溶酵母、鹽、蛋、牛奶和牛油搓至起薄膜。室溫發酵約50-60分鐘至2倍大(麵團不回彈)，平均分成6份。滾圓後再發酵約45分鐘。
2
冬甩表面塗上油，以BRUNO氣炸鍋180°C氣炸7分鐘，然後反面塗油再氣炸7分鐘。趁熱撒上砂糖。
3
吉士餡：將1隻蛋、糖、粟粉和雲尼拿精油打發至奶白色備用。牛奶在鍋中煮至鍋邊起泡，慢慢倒1/3入蛋，不斷攪拌，再倒入其餘奶，再將所有倒入鍋中細火煮至變稠，離火拌入牛油。在雪櫃放涼後放入唧袋。用筷子在冬甩的底部穿孔，唧入吉士忌廉。
