海南雞飯的米飯清香可口，鮮嫩的雞肉配上酸辣醬汁，讓人胃口大開！
器材
一機滿足蒸、煮、煎、炸、炆、燉… 等多種用途，上鍋具還可以用於明火及兼容 IH 電磁爐，用於製作每日餸菜或湯品也一樣方便。內部特設突起圓點，在煮食過程中能使變成蒸氣的食材水分，重新循環到鍋內而不會逸出，烹調出來的料理便能鎖緊食材的原汁原味，風味更佳！
材料
＜
4
人份＞主要食材
做法
1
將雞肉去除多餘脂肪，備用。
2
將米與材料★放入鍋中，混合後以火力 MED 加熱。
3
當它煮沸時，開蓋將其輕輕混合，再將雞肉於米飯上面。
4
加蓋後，再加熱 10 分鐘，然後再調低火力至 WARM 並加熱 5 分鐘。
5
煮熟後，將雞肉切成易於食用的大小，再撒上芫茜及加入酸甜醬。
