器材
備有準確的時間及溫度電子控制，增添暫停後自動繼續烹調功能，不旦減少在廚房下廚時間，更比傳統油炸健康，絕對是工作及家務繁忙時的最佳拍檔！
材料
＜
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件＞主要食材
餡料
做法
1
（麻糬餡做法）拌匀糯米粉、粟粉和幼砂糖。
2
（麻糬餡做法）加入牛奶及淡忌廉，拌至無粉粒及糖溶化。
3
（麻糬餡做法）蒸20分鐘。
4
（麻糬餡做法）加入牛油，用刮刀拌匀成團，保鮮紙包住，放入雪櫃備用。
5
（曲奇做法）糖和鹽加入無鹽牛油溶液，用電動打蛋器打至糖溶及杰身。
6
（曲奇做法）加入蛋黃。
7
（曲奇做法）分幾次加入淡忌廉，打至有小軟勾。
8
（曲奇做法）篩入低筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力粒粒搓匀。
9
（曲奇做法）從雪櫃中取出饀料，分為16等份（每份約13g）。
10
（曲奇做法）每份曲奇麵團包入一份餡料，收口向下。
11
（曲奇做法）放上已鋪牛油紙上，稍為壓平。
12
（曲奇做法）放入氣炸鍋180度焗約18至20分鐘。
